昨日は１桁の冬の寒さｻﾑｲ( •̀~•́)雪になっちゃう？と心配でした。 今日はぽかぽかの陽気☀ もう今週はお彼岸でしたね。 と言う訳で。 冬の間植木鉢にかけておいた、ビニール袋を取ることにしました。 お花がにょきにょき 良く育ってくれたの～。 ラベンダーの…

今朝も私は機嫌が良い ハマると続けて食べちゃうのですが ５個目ということは８日毎朝アボカドサンドにして食していますｗ さて今朝はボコボコのコブ付きアボカドちゃん ←コブ取りおじいさんみたいｗ どうかなあ。.。o○ いい感じ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ コブのところも…

今日の私は機嫌が良い それは 昨日買ったアボカドが上々だったから ここのとこハズレ無し ４連勝中なの(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ ただこやつは丸いのでこの形は種が大きいの。帰り道によった八百屋さんはもう3つしか残って無くて三択だったから。しかもほぼ売れ残りの中に…

土曜日は2月広島へ行った娘からお土産。 紅葉まんじゅうは日持ちの関係で無理だからと、お好み焼きソース(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 関東でも近年はその辺のスーパーでオタフクソースは購入できるのですが、むこうで食べたお店それぞれ独自のソース味はなかなか。 これもき…

捏ね上がりを忘れないように今日もゆめちからパン。 レーズン食パンと一緒に焼きました。 かぼちゃの種をのせてちょっといい塩梅です。今回はドゥリール(たまご液)の代わりに牛乳を塗りましたので柔らかい焼き色。 ランチのあと風が強かったけれど日を浴びよ…

扱いに慣れたので祝日の今日はあんぱん 作ってははのてみやげです。 おへそにくるみ。 180℃15分にセットして最後の2分は上段に入れて焦げ目アップ⤴美味しそうに焼けた(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ ゆめちから190ｇ 全粒粉90ｇ(これしか在庫がなかったので) 塩3ｇ 十勝の酵 4…

新しい小麦粉で捏ねるのは 3度目を越えて4度目。やっと食パンになった(>ω<)♥ 発酵に注意しつつ 圧力鍋と、カスタードクリームを作った熱々ボウルの間で保温中ｗ布巾でカバーして。 これで十分発酵するの。 オーブンに入れる前 良〜し。 170℃24分後♨ 隣はおや…

通勤路に梅 青空に映えます そして 先日の雪に負けず咲いた山桜に 巨大なオウムが2羽 カラス並みに大きく見える 逃げちゃった？のかしら。 桜をポイポイつついて落としてます こらー!! 逆光で1羽のシルエットしかし撮れませんでしたが。何せ通勤途中、遅刻し…

今日は生地にたっぷり粉を振って、いざ。 食パンの続き。 ここまで膨らんだのに、 焼きにはいったらみるみるシュワシュワ−−って ショボーン 3回目の食パンも上手くできません うーん 相性悪いんでしょうか。 焼き方を変えてまた頑張ろう 今週はこの食パンが…

立春過ぎたら日も伸びはじめ。 染井吉野はまだまだですが通勤路には別品種の桜が咲きました ネコヤナギくんも きりっとした青空 今朝は風が冷たい 三寒四温繰り返して春はやってくるのですが 明日の雪でお花が凍えませんように。 雪に備えてまたベランダにお…

先々週頼んだ麦麹はゆうメール便の配達だったけれど金曜日に到着。 ではこの土日に作っておこう♪ 先週作ったばかりだと手順も訳ないヽ(=´▽`=)ﾉ 家事の合間にちょこっと進めておけば手をかける時間は小一時間でしょうか。 まあ量も少しずつ仕込んでますからｗ…

お味噌は寒中に、と今年も少しづつ仕込みます。 次に仕込むために麦麹を注文しておこう。 お塩は年末に買った花藻塩。一回で大豆250ｇ、これで500ｇ２個。1ｋｇ出来ました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 寒くてもお部屋で何かしてると楽しいです。デブ症、いえ出無精だからｗ …

週半ばに150年後の国宝展に言ってきました。 ブクブク泡の待ち受けが懐しくて通電させて持って来ました。 まだナンとか自力で立ち上がってくれます。 この待受もそうなのですかランプや音が色々気に入ってましたね。初めて持ったケータイだったので思い出い…

長財布はどうも苦手です。 お札を折ってしまうから金運良ろしくないと言われますが手のひらに丁度納まる二つ折り愛用派です。 新年になり何やら下ろすのに良い日もあると知り、調べて一粒万倍日にしました。 根付はずっと付けてたもの。傷んでいたので紐は変…

氏神さまにはもう行ったのですがかわいいおみくじがあると聞いて赤城神社へ ころんとまあるい でもおみくじが おしりから。 うふふ。笑える。 おみくじは末吉でしたが気を引き締めて。 引っ越しだめが引っかかるけど。 気合を入れてマンション探ししようと思…

新年明けました とても良い天気 今年は良いスタートだな 元旦ですからね。 きんとんカメとうさカマボコ(豚さんじゃあないのよ) あれ、うさぎとかめ…逆行して今年はいそがば回れ、で行こうかな。 亀きんとんは年末に購入したシリコンスプーンで盛った。大変重…