前日２回戦仕込み
また大豆を浸して(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰしました。
よって今朝 ３回戦
おはよう☀大豆くん。
圧力鍋だとあっという間に軟らかくなります。小さいから250ｇ弱ずつしか茹でることが出来ないけど、お味噌づくり以外では大量に何かを茹でることはないので。あと、大きいサイズは重たいもんね。
ポリ袋２つに分けて、麹に茹で汁と花藻塩合わせ入れてモミモミ。
茹でた大豆を入れてもみ潰し。
空気をぬいておしまいです。
3種各２個
あと一回は大麦の麹を買ってみようかなー？
本日も残った茹で汁で
甘酒。温まりますね。
夜はたまかけごはん、マツコ飯🍚だな
