お天気回復との予報☔☁☀
やほーお日様🌞
お洗たくしよ🎵タオルケットも洗っておこう
そしてお散歩がてら商店街へ。ワカメを買いに。
毎度ワカメはここの商店で買っているのは
塩蔵だけど塩は少なくて戻すとしゃっきり✨茎も程よい柔らかさ。
それにおまけして袋にワカメつめてくれるのです🎵
午後は来週娘が来る予定なのでクッキーなぞ焼いた
彼女は渡しの天ぷら粉で作った型抜きクッキー🍪が好きなんですが天ぷら粉は次はね。
まずはアーモンド消費しなくちゃ、と。
3種類の種。つくったらとりあえず２つ冷蔵庫へ
一つ焼いてるうちに次を形作って用意。
なかなかに大変💧💧💧
次をオーブンに放り込んだら
冷ます
無印さんのサーキュレーターは冷ますのにも良い(∩>∀<)ｂグッ
上向きにしても真っ平らだから盆ざるが乗っかるの
あっという間デス。
買い置きの乾燥卵白、すぬ は袋に使用量などいつも書いちゃってます。
ホットケーキミックスとかも外箱捨てちゃうからｗ
良き❤❤❤
当日まで湿気ませんように🙏
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しかしレシピ通りにしたら生地がゆるくべとべと(^_^;)丸められない。。。
仕方なくアーモンドパウダー大量追加!しました
🤔ウ～ン
本だからつくれぽもないし
これ間違ってないかい？
と思うけどどうにもわからない。。。
まあ、焼けたから(๑•̀ㅂ•́)و✧問題無し(*ﾉω・*)ﾃﾍ
アーモンド🍪
アーモンドパウダー 100ｇ(+70g)
粉糖 80ｇ
ベーキングパウダー 小1/4
卵白2個とあるが一個でいいと思うよ。。。
全部ポリ袋に入れて混ぜる。
手に水をつけて丸めて
アーモンド20個を一つずつ乗せる
180℃15 分
パルミジャーノ チーズクッキー🍪
バター100ｇ
砂糖15ｇ
塩小1/2
粉チーズ80ｇ
玉子🥚1/2
牛乳大1
フランスパン用小麦粉150ｇ小麦粉でもOK
ベーキングパウダー小1/4
上から順番にポリ袋で混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
打粉をしてのばし2つ折を4回してから7:mmに伸ばして棒切り。
170℃15分
