いつものようにライ麦パン🍞
そして今日はキッシュ焼いた
土台はクラッカー砕いたので楽ちんだ🎵
なんでもあるもの整理。
千切りキャベツとハム、ブロッコリー。
生クリーム無いので🥚たまごに牛乳とマヨネーズで焼きました。
母に半分お裾分け。
置いてすぐ帰宅したら途中でメール📩に
ピザおいしかったよ、と。
まあ彼女にあれこれ言ってももう聞かないし覚えもしないから。
ハイハイ、ピザでいいですよ。
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今度ピザ焼いていこうｗ
翌日のお弁当にしたらおいしかったですよ。
土台はしっとりしちゃうけど。
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キッシュ18cm型にバターを塗っておく。
クラッカー75ｇ~ ポリ袋に入れて砕く。
たまご2個 溶いてここから大さじ1をポリ袋に入れて混ぜ、型に敷きます。
指でギュウギュウ押し付けてね。
側面にも敷き詰めたい時はクラッカーは150ｇくらいいります。
たまごにマヨネーズ大さじ山盛り1を混ぜ、牛乳100ｃｃ、塩コショウします。
※具のハムが塩気があるのですぬは胡椒のみです。
好きな具材を型にいれて、たまご液を注ぐ。溶けるチーズを好みで載せて。
今日は千切りのキャベツとハムやまもり、ブロッコリー、トマト。
食パン🍞と一緒に焼きましたので180℃15+160℃10分でしたが180℃~20分くらいです。
半量にしてトースターで焦げ目がつくまで焼いてもいいですね。すぬ家はトースター無いので。
