昨年あたりから健診結果を気にして、卵をあんまり食べないように
していました。
コレステロール値が更年期になって↗上昇
ちょっぴり注意ゾーンに入ってしまったのです。
今年はすこーし下がったもののまだ境界ゾーン。
油断はならず。
でも先ほど読んだニュースで
卵に含まれるコリンやいろんな成分が脳を作り、
ひいてはうつ病を防ぐと。
コロナ禍でsnukoはちょっと鬱っぽくなっています。
メアドの件もあってナーバスになっていること、更年期諸々…
心配事は増えるのにちっとも出口が見えない毎日です。
一年前までは毎日一、二個は食べていたたまご。
そうだ冷蔵庫に鎮座しているのは賞味期限いつだっけ？💧
昨日作ったささみフライ+分葱一束全部使って親子丼風に
卵とじを作りました。
ふんわり✨葱も甘くておいしいー
朝は8部ゆで卵作ろう♪
snukoはあったかくてまだふんにゃりしているいゆで卵が大好き
なのです。
穴をあけておくとか、冷水でよく冷ましてとか言いますが、
水に入れたら水中で殻をガシガシにひびを入れると
するーん
剥けちゃいます(∩´∀｀)∩
あったかゆで卵、早く食べたいな。
早く朝になれ！ってことで
おやすみなさーい
