なんて寒い連休なの。
腰に響きます💧💧💧
こんな日は室温上昇も期待してオーブンで何か調理しよう(⊙ꇴ⊙)❢
３つまとめてえ～～～い
はんぺん、ではない、食パン🍞です☺
シンプル・イズ・ベスト。良き。
紅玉林檎があったのでりんごのタルト
アーモンドクリームフィリングで。
ピスタチオちょっと振りました。
同じ生地でキッシュロレーヌ
大好き❤
お店によってはちょっと塩っぱいの。
チーズの塩気の分ソースは薄ーくが好みです。
外してみたら。
おもらししてたｗピケした穴からかしら。。。
こちら冷まし中。割り箸と牛乳パックで😊
そのまま保存しとこう。
相変らず洗濯機の上を使用ｗ
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おまけは茶飯
タルト生地焼くとき重しがないのでオーブンシートに大豆乗せて焼いたら
節分のお豆みたいにちょうどよく煎れたので、大豆入りご飯。
だって夕ご飯はおでん🍢だもんね
最初の食パンの頭のせいではありませんよー
はんぺんの代わりに高野豆腐です。
ゆず味噌作ったので乗っけてたべようとおもって。
ゆで玉子いっぱい❢楽しみです☺
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キッシュ・タルト生地（18ｃｍ〇と18ｃｍパウンド▯分）
全粒粉 +強力粉 2C （だいたい220ｇ 全粒粉は1/3量）
砂糖 大2
しお 三つ指一つまみ →混ぜる
バター（ケーキマーガリンで代用）1本100ｇ→さらさらになるまで混ぜる
卵🥚ＬＬ 1個 →ひとまとまりになるまで混ぜる。
冷蔵庫で半日(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ
型より一回り大きめに伸ばして敷き詰める。（〇と▯で4：3くらいでした）
フォークでピケ（空気穴）してまた冷蔵庫で冷やす
重石をのせて空焼き。 180度13分
キッシュ中身（アパレイユというらしい）
卵🥚ＬＬ 1個
牛乳と生クリーム各1/2Ｃ 塩・こしょう あればパルメザンチーズ入れても。
玉ねぎ1個 茹でほうれん草 ベーコン角切り（スパム・ノザキの減塩ポークで代用）
火を通して型に入れたうえに流し込む。溶けるチーズをのせる。
🍎リンゴのタルト
紅玉りんご 2個 砂糖 大2 レモン汁好きなだけ
ラップで落しブタしてレンジで火を通す。
〔クレーム・ダマンド〕
アーモンドプードル 砂糖 バター 各50ｇ
卵🥚 ＬＬ 1個 →全部ぐるぐる混ぜる
180度23分（食パンここで取り出しました）の後、焦げ目つけに上段で3分追加（ちょっと焦げたｗ）
