塩麹豆腐が美味しかったので
お豆腐屋さんで売っていた、味噌豆腐真似して
同様に作っておいたのだけど
(押し豆腐にして、塗りたくっているだけｗ
本来はちゃんとガーゼに包んでお上品に作ります。自家製味噌は塩分控えて作ってあるので塗りたくってそのまま食べても丁度よい味になる)
うーん
今日はとっても 🐽ブタの気分です。
夏も後半になるとどうもバテて来るの
だから身体がビタミン🅱群を欲しているのでしょう。
でもね 胃袋がバテ気味💧💧💧
特に今年は脱水を気にしてせっせと水分補給していますので
胃袋 たぷん たぷん 💧💧💧です。
取り過ぎ、なのでしょうか．．．
この間のアイスクリームのせいだとは思いたく無いぞｗ．．．
ーーーなのに食べたい。
お腹は空くんだもんね
帰宅して 薄切りブタ肉をとりだし。
お皿にレタスいっぱい敷いたらうえにひらひら。
ほんのちょっとお水フリフリっとしてレンチン🎵
レタスクッションのおかけであまり硬くなりません。レタスも食べやすくなります。
一番うえに薄切りお肉だから白く火が通れば終わり。余熱もあるのでやや早めにね。
今日は🐽肉100ｇ 2分20秒、ちょっと行き過ぎたかな．．．💧
すぐラップを取ると肉まんが硬くなるのと同様に硬くなるのでしばしそのまま。
ポン酢をかけて食べよう。
ん、大丈夫、柔らかいです(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
あ、よ〜く噛んで食べないと、ね。
夏もあとすこし。
だって日暮れるとカナカナが鳴き始めたもの。
胃袋頑張れー🏁
