塩麹豆腐が美味しかったのでお豆腐屋さんで売っていた、味噌豆腐真似して 同様に作っておいたのだけど (押し豆腐にして、塗りたくっているだけw 本来はちゃんとガーゼに包んでお上品に作ります。自家製味噌は塩分控えて作ってあるので塗りたくってそのまま…
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