10月は急に寒くなり、そうか、もうハロウィンなのね。
久しぶりにパンプキンタルトなど焼いてみよう🎵
勿論朝ごはん用の食パン焼きのついでです。
タルト型も22ｃｍとか大きなものばかり持っていたので
全部断捨離しちゃったんですが
昨今は100円ショップで手に入るのね
一緒にかぼちゃの種も購入 これも100円ちょうどよい量がうれしい。
ノーマル食パンの1次発酵中にタルト台をこねておこう
2次発酵でタルト型に伸ばす。。。ハズがポロポロしてちっとも伸ばせない💧
しかたなく型に直接麺棒の端で押し付けました。
やけるかなあ
パンと一緒に焼いている間にかぼちゃフィリング。
パンが焼けたら一緒に取り出してフィリングつめてもう一度焼くのね。
お菓子ってこんなに面倒だったっかなあ゜○◯（´△‵）ﾜｰﾝ
何とかカタチにはなりました
あー かぼちゃの種 のせるの忘れちゃった😞
お菓子もできたぞ ゴブリンやってこい(笑)
これが終わると町は一気にクリスマス🎄
今年は早めにシュトレン焼こうかな
一緒にバタークリームのノエルに挑戦！？
いや、今日の手順だとまた大変だろなｗ
18ｃｍ角
グラハム 70ｇ
強力粉130ｇ
バター60ｇ
卵黄1 白身はフィリングに使おう🎵
冷水50ｃｃ〜
フィリング
かぼちゃ300
全卵1+のこった卵白 1
生クリーム120ｃｃ
三温糖80ｇ
シナモン パウダー 適宜
忘れちゃったけど かぼちゃの種❢❢❢
追記
✿会社のお三時に温め直して出そうと種持って行って一緒にトースターで焼いたら種焦がしちゃった(>ー<)あーあ💧💧💧💧
ほろ苦いパンプキンタルト🥧でしたヽ(=´▽`=)ﾉ
